資さんうどんの仕事

店内のお仕事

資さんうどんの各店舗で、ホール業務全般に携わっていただきます。来店されたお客さまを席にご案内し、オーダー確認、配膳、レジ、片付け、清掃などを担当。明るく元気に、笑顔のお客さま対応をお願いします。厨房を担当された方は、調理補助や清掃を中心にお任せします。

調理

調理

うどん、丼、カレーなど、資さんうどん定番の人気商品の調理を担当します。家庭でもおなじみの料理ばかりですので、調理未経験の方でもすぐに覚えられますよ。天ぷらやサイドメニュー作りもお任せします。

接客

接客

ホールスタッフとして、お客さまを席へご案内したり、オーダー確認、配膳、レジでのお会計などを担当します。活気のある資さんうどんらしく、明るく元気なご挨拶、接客をお願いします。未経験の方も歓迎です!

レジ

レジ

資さんうどんではオーダー確認にハンディを使用しているので、レジ作業は伝票をスキャンして清算を行うだけ。レジを扱うのが初めてという方でも、すぐにお客さま対応ができるようになりますよ。

店内のお仕事の流れ

お客様を
幸せにする一杯を
ご提供する仕事です。

開店準備

開店準備

24時間営業を行わない店舗では、朝の開店時間に合わせて清掃、仕込みなど準備を行います。店内は常に清潔を意識しましょう。24時間営業の店舗では、店内の混雑状況を確認しつつ、効率良く清掃業務などを行います。

ご来店ご案内

ご来店ご案内

お客さまが来店されたら、笑顔と大きな声で「いらっしゃいませ!」。顔なじみのお客さまなら、簡単なご挨拶も大切です。お客さまを席にご案内しますが、店内の混雑状況を的確に判断し、素早いご案内を心がけましょう。

ご注文受け

ご注文受け

お客さまのご注文を確認したら、素早くハンディで入力。スマホを使い慣れている方なら、未経験でもすぐに操作を覚えられますよ。最後に必ず注文を復唱し、お客さま確認後にデータ送信。これで厨房に注文が通ります。

ご提供

ご提供

厨房で料理が出来上がったら、素早く、丁寧にお客さまの席まで運びます。熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに、料理を最も美味しい状態でお客さまに召し上がっていただきましょう。

工場のお仕事

本社工場ではうどん、そば、細めんの麺製造のほか、ぼた餅用のあんこ製造、出汁、天ぷら用のカット野菜など、店舗運営で必要な食材の多くを製造しています。資さんうどん全店舗の食材は、ここ本社工場から冷蔵トラックを使って配送されています。

業務内容(工場スタッフ)

本社工場のラインでは、うどん、そば、細めんの製造を行っています。断然人気はもちろん、うどんです。

業務内容(工場スタッフ)

最高のうどん専用粉を使ったこだわりの麺。スタッフの厳しい目で最後のチェックを行い、各店舗へと配送されます。